Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Rösti
Denna rösti är gjord på rå potatis, vilket ger en något annorlunda smak än den på kokt potatis.
Ingredienser
- 8 st potatis medelstorlek
- 2-3 charlottenlökar
- c:a 3 dl riven ost (blanda gärna i lite västerbottenost)
- Salt
- Peppar
- Olja och ev matfett till stekningen
Gör så här
- Riv potatisen rätt så fint.
- Hacka charlottenlökarna fint.
- Riv osten.
- Lägg det hela i en skål.
- Salta o peppra.
- Rör om det hela och smaka av.
- Det behövs rätt mycket salt och peppar då maträtten suger upp en hel del.
- Värm upp en stekpanna och tillsätt matfett eller olja.
- Lägg ned röstin när pannan är het och platta ut den till c:a 2 cm tjocklek.
- Låt steka c:a 20 minuter på medelvärme och vänd efter halva tiden.
- Servera gärna med ett par skivor rökt bog och tomaterskivor
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Dryck vi tror du gillar
