LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Ingredienser
- 4 chorizo korvar
- 10 potatisar, medelstora
- 1 ägg
- Salt
- Peppar
- 1 msk smör
- 1 msk olja
- 2 dl gräddfil
Gör så här
- Skala och riv potatisen, krama ur vätskan. Blanda potatis och ägg i en bunke. Salta och peppra.
- Hetta upp en stekpanna och lägg i en blandning av smör och olja. Klicka i potatissmeten i små portioner (storlek som ett ägg) och platta till dem lite lätt. Låt steka i 1-3 min på varje sida tills de fått en gyllenbrun färg.
- Stek korvarna och servera tillsammans med röstin och en klick gräddfil.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
