Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 6 stora potatisar
- 3 msk olivolja
- Salt
- Peppar
- 8 tunna skivor salami
- 1-2 skivor parmaskinka
- 4 msk marinerade soltorkade cocktailtomater
- 2 dl riven ost
- 2 dl grädde
- Servering:
- Sallad
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Skala och riv potatisen grovt. Fräs potatisstrimlorna i olja, gärna i två omgångar, ca 5 minuter. Rör om då och då. Salta och peppra.
- Strimla salamin. Dela parmaskinkan i små bitar. Blanda försiktigt potatis, salami, skinka, tomater och riven ost med en gaffel i en bunke.
- Fördela blandningen i ugnssäkra portionsformar.
- Ringla över grädden.
- Grädda i nedre delen av ugnen ca 15 minuter eller tills potatisen är mjuk och gratängen har fått fin färg.
- Servera gratängerna med en sallad.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Dryck vi tror du gillar
