Rötter under luftigt täcke

Gott till grillat.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 kg rotselleri eller palsternacka
  • 3 ägg
  • 2 msk senap
  • 4 msk lättmajonnäs
  • 0,5 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200°.
  2. Skala och skär rotfrukterna i bitar. Koka dem mjuka i lättsaltat vatten. Blanda äggulor, senap, majonnäs, salt och peppar. Vispa äggvitorna til hårt skum och vänd sedan ner dem i ägguleblandningen.
  3. Lägg de avrunna rotsakerna i en smord ugnsäker form och täck med äggsmeten. Grädda ca 20 minuter tills ytan fått fin färg.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…