Gör så här

1. Salta och peppra blandfärsen och platta ut den till en rektangulär form på aluminiumfolie.
2. Lägg på de frysta grönsaker i en sträng på blandfärsen. Klipp baconet, hacka äpplet och lägg ovanpå grönsakerna. Klipp persiljan och lägg den överst.
3. Rulla ihop köttfärslimpan med hjälp av folien.
4. Lägg rullen i en ugnsfast form och ställ in i ugnen i 200 grader i ca 30 min.
5. Öppna upp folien på ovansidan så att det blir färg på köttfärslimpan och låt den stå i ugnen ungefär 10 min till. Eller tills köttfärslimpan har fått fin färg.
6. Häll på lite vatten i folien när du öppnar upp den, du får då en sky som du sedan kan göra en god sås på.
7. Sås:
8. Häll skyn i en kastrull. Red av med Maizena tillsätt matlagningsgrädde och smaksätt med kalvfond, soja, salt och peppar.
9. Servera köttfärslimpan med kokt potatis, såsen, kokta morötter, äppelmos och en god sallad.