Roman- och rucolasallad med bacon- och parmesandipp

Sallad och parmesandipp packas var för sig. Parmesandippen är även god att breda på brödet.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2-3 huvuden romansallad
  • 1 ask/kruka ruccolasallad (100 g)
  • Dippsås:
  • 2 pkt bacon (á 140 g)
  • 3 dl lätt crème fraiche
  • 75 g nyriven parmesanost
  • 1 krm nymald vitpeppar

Gör så här

  1. Dippsås: Finstrimla och stek baconet knaprigt i het stekpanna. Låt rinna av på hushållspapper och låt kallna.
  2. Blanda crème fraiche, ost och bacon. Smaka av med peppar.
  3. Skär romansalladen i cm stora bitar. Skölj och låt rinna av ordentligt. Skölj och finstrimla ruccolan.
  4. Blanda salladssorterna och lägg dem i en större skål.
  5. Servera med dippsåsen.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr