Romtoppad äggröra

Krämig äggröra, här serverad i äggskal som kan sättas i äggkoppar eller i glas.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 msk smör el margarin
  • 8 ägg
  • 4 msk mjölk
  • ½ tsk salt
  • 3 msk klippt gräslök
  • Topping:
  • Ca 80 g röd stenbitsrom
  • Gräslök
  • Servering:
  • 4 tomma äggskal

Gör så här

  1. Smält matfettet på svag värme i en kastrull. Rör lätt ihop ägg ( spara skalen ) , mjölk och salt med en gaffel. Tillsätt gräslök. Häll äggsmeten i kastrullen och rör med en trägaffel mot botten tills äggröran blivit tjock och krämig. Fördela äggröran i tomma äggskal. Toppa med rom och gräslök.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr