Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Rosélax med räkor och pressad potatis
Mycket god laxrätt som dessutom är lätt och snabblagad.
Ingredienser
- 750 g filéad lax
- 2 dl skalade räkor
- 3 msk dill
- 1 vitlök
- 3 dl grädde
- 8 korn rosépeppar
- Salt
- Svartpeppar
- 10-12 potatisar
- ½ huvud grönsallad
Gör så här
- Skala potatisen och hacka till mindre bitar. Salta vattnet och koka potatisen mjuk medans laxen blir klar.
- Laxen:
- Skär laxen i små kuber.
- Mortla rosépepparen.
- Använd en traktörpanna. Häll i grädde, rosépeppar, pressa i vitlök och dill. Låt såsen precis koka upp och sänk sen värmen så att det sjuder.
- Lägg i laxen, låt sjuda i ca 15 minuter. När laxen är färdig, sätt i dill samt räkorna. Salta och peppra.
- Pressa potatisen och servera med en grönsallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
