Rosenbröd

Gott bröd till soppa.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 50 g margarin
  • 5 dl mjölk
  • 50 g jäst
  • 1 tsk salt
  • 1 msk socker eller 3 tsk ljus sirap
  • 12 - 13 dl mjöl
  • 1 ägg

Gör så här

  1. Smält margarinet i en kastrull.
  2. Häll i mjölken och värm till 37 grader fingervarmt.
  3. Dela sönder jästen i en bakmakin
  4. Rör ut jästen med lite av degspadet.
  5. Tillsätt resten av degspadet..
  6. Ta i salt,socker eller sirap och nästan allt av mjölet.
  7. degen släppa kanterna.
  8. Resten av mjölet ska sparas till utbaket.
  9. Arbeta ihop till en smidig deg.
  10. Jäst degen i 45 min kör runt degen i mellan åt som den inte jäser över.
  11. Knåda degen lätt på mjölat bakbord.
  12. Gör degen till 4 längder.
  13. Dela varje längd 1 8 bitar och forma runda bullar.
  14. Lägg dem på pålåtar, smorda eller med bakplåtspapper.
  15. Pänsla dom med uppvispat ägg.
  16. Grädda i mitten av ugneng i 8-10 min.
  17. 225 grader.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…