Rosétorsk med färsk spenat

Enkel fiskrätt som passar även LCHF:are. Jag serverade med vitkål och det var gott det med

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 400-500 g torsk
  • 3 dl grädde
  • Rosépeppar
  • Salt
  • Peppar
  • 5 dl babyspenat
  • 10 körsbärstomater
  • ½ tärning fiskbuljong eller 1 msk fond

Gör så här

  1. Koka upp grädden, tillsätt fiskbiuljongen och häll i rosépeppar efter smak. Salta och peppra.
  2. Lägg 5 dl babyspenat i en ugnssäker form.
  3. Lägg på fisken och häll över såsen samt körsbärstomaterna.
  4. Grädda fisken I 200 grader i ca 25 minuter
  5. Servera med ruccolasallad och pinjenötter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr