Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 8 kalvfilémedaljonger á 70-80 g
- 2 msk olivolja
- Finrivet skal av 1 citron
- 1 rosmarinkvist, finhackade blad
- 1 msk smör
- 2 tsk flytande honung
- 1 tsk salt
- 1 krm nymald svartpeppar
Gör så här
- Lägg köttet i en skål med olivolja blandat med citronskal och rosmarin. Värm en stekpanna till högsta temperatur precis före servering.
- Stek köttet i smör i cirka en minut per sida. Salta, peppra och häll på honungen. Fortsätt stek i cirka en minut till på varje sida till fin färg.
- Servera gärna köttet med blomkålspuré och potatisbakelse!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Dryck vi tror du gillar
