Rosmarinfisk

Underbart god och gräddig fisk med smak av rosmarin, vitlök och oliver. Serveras med citron och kokt potatis. Det går bra att byta ut torskfilén mot sej eller hoki.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 500 g torskfilé
  • 1 tsk salt
  • ½ tsk citronpeppar
  • 3 vitlöksklyftor
  • 10 oliver
  • 1 tsk rosmarin
  • 1 dl riven ost
  • 2 dl vispgrädde

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225°C.
  2. Lägg fisken på ett smort ugnssäkert fat. Salta och peppra.
  3. Skala vitlöken. Grovhacka lök och oliver.
  4. Strö över lök, oliver, rosmarin och ost. Häll på grädden.
  5. Stek i ugnen i ca 20 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr