Rostad vitlökssås med fänkålsfrön

Att rosta vitlöksklyftorna ger en väldigt god smak. Tillsammans med fänkål blir detta en klockren sås till det mesta.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 vitlöksklyftor
  • ½ msk fänkålsfrön
  • 3 dl matyoghurt, 10 %
  • 1 dl majonnäs
  • Salt

Gör så här

  1. Lägg vitlöksklyftorna med skal i ugnen eller på grillen och rosta mjuka, ca 10 minuter. Rosta fänkålsfröna i en torr stekpanna tills de fått fin färg.
  2. Skala och mosa vitlöken och mortla fänkålsfröna. Blanda med yoghurt och majonnäs. Smaka av med salt.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr