Rostbiffwok

Rätten kan även göras på kyckling eller fläskfilé.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 300 g rostbiff eller innanlår
  • 2 pkt wokgrönsaker á 400 g
  • 2 msk olja
  • Sås:
  • 3 dl tomatjuise
  • ½ dl soja (kina)
  • 1 msk strösocker
  • 1 tsk sambal oelek
  • ½ msk fransk, ljus senap
  • 2 vitlöksklyftor
  • Salt

Gör så här

  1. Tina grönsakerna.
  2. Strimla köttet.
  3. Värm oljan i en wokpanna eller stor stekpanna.
  4. Lägg köttet i pannan och fräs det några minuter.
  5. Rör om så att alla strimlor blir brynta och tillagade.
  6. Tillsätt grönsakerna och låt dem fräsa med under omrörning.
  7. Blanda samman ingredienserna till såsen.
  8. Pressa vitlöken i denna.
  9. Häll såsen i wokpannan och låt allt småputtra några min.
  10. Smaka ev av med lite salt.
  11. Servera rätten tillsammans med ris och en sallad.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept