Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Rot och crabpannkaka
En annorlunda variant av ugnspannkaka som blev mycket uppskattad. Matig och smakfull. Idén tyckte gumman lät vansinnig före middagen. Den åsikten hade ändrats radikalt efter kvällens middag. Servera den gärna med citronmajonnäs eller vitkålssallad.
Ingredienser
- 200 g crabstick
- 2 potatis (200 g)
- 2 morot (150 g)
- 100 g purjolök
- 3 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 6 dl mjölk
- 4 ägg
- 2-3 tsk salt
- 1 tsk citronpeppar
- Smör till smörjning
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Grovriv potatis och morot.
- Finskiva crabstick och purjolök.
- Blanda mjöl och bakpulver, tillsätt 3 dl mjölk och vispa klumpfritt.
- Tillsätt resten av mjölken och äggen, vispa ihop ordentligt.
- Blanda ner potatis, morot och purjolök och blanda ihop.
- Smörj en ugnsform och häll i smeten.
- Sprid crabstick jämt över formen och tryck ner lätt i smeten.
- Sätt formen en fals under mitten i ugnen och sänk till 200 grader.
- Grädda i 35-40 minuter.
- Servera gärna ihop med citronmajonnäs eller vitkålssallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
