Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Rotfruktsgratäng
Denna gratäng passar utmärkt till grillade kötträtter med tex en mustig fransk senapssås.
Ingredienser
- 3-4 morötter
- 3-4 palsternackor
- 3-4 gula lökar
- 6-10 potatisar
- 1/2 liten rotselleri
- 7-8 vitlöksklyftor
- 1-2 flaskor öl
- Matolja, typ raps eller solros
- Salt
- Svartpeppar
Gör så här
- Skala och skiva sedan alla rotfrukter och potatis i en matberedare. Bryn/stek skivorna tillsammans med finhackad vitlök och olja. Krydda med lite salt och svartpeppar. Slå upp i en stor ugnsform. Häll på ölen och kör i ugnen på 225 grader, tills potatis och rotfrukter är mjuka, ca 25-30 min. Testa av med en potatissticka. När man häller på ölen skall det vara så som när man gör en med grädde dvs inte bada i vätska men inte heller för lite ;-)
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
chiapudding, vanilj
recept från internet
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
