Rotfruktsgratäng med kassler á la viktväktarna

5.5 poäng portionen Ta gärna en promenad medan gratängen står i ugnen.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 90 g kassler
  • 1 potatis
  • 1 tsk olja
  • 2 morötter
  • 1 palsternacka
  • 1 bit kålrot
  • 1 bit purjolök
  • 1½ dl lättmjölk
  • ½ msk timjan
  • 2 msk riven ost max 17 %
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Sätt igång ugnen på 175 grader.
  2. Smörj en ugnsform med oljan.
  3. Skala och strimla potatis, rotfrukter och purjo.
  4. Varva det och strimlad kassler i formen.
  5. Blanda samman mjölk, timjan, salt, peppar och ost, häll det över.
  6. Tillaga i ugn i 35 minuter.

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr