Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 3 ägg
- 2½ dl vetemjöl
- 4½ dl mjölk
- Salt
- Peppar
- 400 g potatis
- 100 g morötter
- 100 g palsternacka
- Smör
- 400 g skinka i bit eller skivor
- Tillbehör:
- Rårörda lingon
- Babymorötter
- Haricots verts
Gör så här
- Vispa ihop ägg, mjöl och mjölk, vispa ner lite mjölk i taget så att det inte klumpar sig. Smaka av med salt och peppar.
- Riv potatis, morötter och palsternacka grovt.
- Blanda ner rotfrukterna i smeten och grädda i omågngar i en het stekpanna med lite smör.
- Raggmunkarna blir bäst om de inte görs för tjocka.
- Tärna skinkan i önskad storlek, stek den.
- Servera skinkan med raggmunk, lingon, lättkokta morötter och bönor.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
