Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 1 dl vetemjöl
- 2 dl mjölk 3% eller lättmjölk
- 2 ägg
- 1 tsk salt
- 2 potatisar
- 1 morot
- 2 tsk smör eller margarin
- 100 g rökt skinka
- Gräslök
Gör så här
- Vispa ihop mjölet med hälften av mjölken till en slät smet. Tillsätt ägg, resten av mjölken och salt. Vispa slätt. Skala potatis och morot, riv dem fint direkt ner i smeten. Smält matfettet och blanda ner det i smeten.Grädda plättar i plättlagg eller klicka ut smeten i en stekpanna.
- Grädda på medelstark värme tills de har fin färg.
- Finhacka skinkan och strö över plättarna.
- Garnera med gräslök
- 400 kcal/port
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
