Rotsellerisallad

Om det är bra kvalité på Rotsellerin, så är den mums rå. Tillsammans med valnötter och äpple så blir det mums mums. Valnötterna bör vara färska, smakar de beskt är de härskna och är ej lämplig att äta. Köp gärna valnötter nu i december (om du är säker på att det är årets skörd) och lägg i frysen så håller de sig färska längre.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 Selleri 500 - 600 g , grovriven
  • 1 msk citronsaft
  • 6 Valnötter , grovhackade
  • 1 Äpple , grovrivet
  • 1 knivsudd salt

Gör så här

  1. Blanda salt och citronsaft.
  2. Hacka valnötterna
  3. Grovriv rotsellerin och äpplet.
  4. Blanda.
  5. Kan gärna dra en stund innan servering.

Kommentarer

Nu har jag gjort denna fräscha sallad igen. Denna gång serverad till lax.
God och trevlig sallad till en bit kött.

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr