Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 1 kg rotselleri
- 4 tomater
- 1 gul lök
- 1 ½ liter vatten
- 1 grönsaksbuljongtärning
- ½ citron
- ½ tsk sambal oelekpasta
- 2 msk olivolja till stekning
- Salt
Gör så här
- Skala och grovtärna rotselleri och lök. Tärna tomat.
- Hetta upp olivolja i en tjockbottnad kastrull. Lägg i rotselleri och lök. Fräs någon minut.
- Tillsätt tomater, vatten, buljong, pressad citron, sambal oelek och salt. Låt koka cirka 20 minuter.
- Mixa med mixerstav.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Paleo kantarellsoppa
Gott utan grädde, faktiskt!
Dryck vi tror du gillar
