Rouillesås

Användbar sås till det mesta. Jättegod til fisk eller skaldjur.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 äggulor
  • 2 kokta kalla potatisar
  • 2 grillade inlagda paprikor, finns att köpa färdiga
  • 1 msk paprikapulver
  • 2 msk tomatpuré
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 tsk torkad timjan
  • 1 tsk cayennepeppar
  • 1 dl olivolja
  • 2 dl rapsolja
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Lägg äggulor, potatis, paprika, paprikapulver, tomatpuré, skalad vitlök, timjan och cayennepeppar i en mixer och kör ihop. Tillsätt oljan i en tunn stråle under mixning. Smaka av med salt och peppar.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr