Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 100 g majrova
- 100 g svedjerova
- 150 g kycklingfilé
- 60 g gul lök
- 10 g finhackad ingefära
- 1 krm chilikrydda
- Seltin
- Vitpeppar
- 2 dl vatten
- 1 dl mellangrädde
- 1 ½ tsk kycklingfond
- Smör
Gör så här
- Skala och strimla rovorna, löken och finhacka ingefäran.
- Strimla kycklingen.
- Lägg smör i stekpannan, bränn chilipulvret lite och lägg i kycklingen.
- Stek den så den får lite färg och lägg sedan i rovorna och krydda med seltin och peppar.
- Lägg sen i löken och ingefäran, låt allt bryna en stund.
- Häll på vattnet och mellangrädden och kycklingfonden.
- Låt småputtra ca 20 min och smaka sedan av om det behövs någon mer fond ev.
- Smaklig spis.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
