Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ruccolasallad med bönor och avocado
En mättande och god sallad. Väldigt god som tillbehör till fisk eller kyckling. Mättar väldigt bra.
Ingredienser
- 150 g kokta svarta bönor (1 burk)
- 1 knippa ruccolablad
- 150 g blomkål
- 1 avokado
- Salt
- Vitpeppar
- Vinägrett:
- ¼ dl balsamvinäger
- 1 finhackad vitlöksklyfta
- 3/4 dl olivolja
- Salt
- Vitpeppar
- 1 msk färsk röd spansk peppar, finhackad
Gör så här
- Vispa ihop vinäger, olja, salt och peppar till vinägretten. Dela chilifrukten på längden, kärna ur och hacka fruktköttet fint. Rör ner i dressingen.
- Låt bönorna rinna av. Ansa rucolabladen och bryt blomkålen i buketter. Blanda bönor, rucola och blomkål i en skål.
- Dela avokadon, ta bort kärnan och tärna fruktköttet. Vänd ner vinägretten och krydda med salt och peppar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
