Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ruccolasoppa med ädelost
Soppankan göras i god tid innan den ska ätas, den ska bara värmas och skummas upp när det är dags att servera.
Ingredienser
- 1 gul lök
- 3 vitlöksklyftor
- 1 purjolök
- 2 msk smör
- 225 g ruccolablad
- 5 dl grönsaksbuljong
- Salt
- Peppar
- 50 g ädelost
- ½ dl matlagningsgrädde
Gör så här
- Skala och finhacka löken och vitlöksklyftorna. Skölj och finstrimla purjolöken. Fräs grönsakerna mjuka i smör utan att de får färg.
- Lägg i 200 g ruccolablad och häll på grönsaksbuljongen. Sjud soppan sakta i 15 minuter. Smaka av med salt och peppar.
- Skär ädelosten i små tärningar. Häll i grädden och osttärningarna i soppan. Kör den till en skummande puré med stavmixer eller i matberedare.
- Hacka de sparade ruccolabladen grovt. Hetta upp soppan. Strö över ruccolalachet och servera.
Kommentarer
@fridaskantz
haha det är väl inte kött i ädelost heller;) Men veganskt är det ju inte däremot...
@nelpan
ädelost e inte vegetariskt..
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat