Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 700 g mör välhängd ryggbiff
- 5 potatisar
- 2 morötter
- 1 palsternacka
- 2 stjälkar blekselleri
- 1 rödlök
- Rapsolja till stekning
- Salt
- Peppar
- Paprikasmör
- ½ röd paprika
- 75 g rumsvarmt smör
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader. Skala, ansa och skär potatisen, morötterna, palsternackan, bleksellerin och löken i lite mindre bitar.
- Finhacka paprikan, blanda den med smöret och smaksätt den med salt och peppar.
- Hetta upp lite olja i en stekpanna och stek grönsakerna tills de börjar få lite färg. Salta och peppra och lägg över i en eldfast form. Efterstek i ugnen i cirka 15 minuter.
- Stek ryggbiffarma i lite rapsolja i en het stekpanna cirka 2 minuter på varje sida. Servera med grönsakerna och paprikasmöret.
Liknande recept
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
