Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 4 skivor ryggbiff
- Smör
- Salt
- Peppar
- 200 g champinjoner
- 2 dl lätt crème fraiche
- 0,5 köttbuljongtärning
- 0,5 msk hackad färsk timjan
- Färsk timjan
- Klyftpotatis
Gör så här
- Stek ryggbiffarna i smör i en stek panna ca 3 minuter på vardera sida. krydda med salt och peppar. Ta upp biffarna. Skiva champinjonerna och fräs dem mjuka i smör i stekpannan. Rör ner lätt crème fraichen, smulad köttbuljong och timjan. Låt koka upp och tillsätt lite peppar. Lägg biffarna i såsen och låt koka någon minut. garnera gärna med timjan. Servera med klyftpotatis.
Kommentarer
@muminnilla
Supergod alltså. Jag har gjort den även med fläskfilé och det blev inte sämre. God och lättlagad bjudrätt. Toppen.
@Ingalill Andersson
Mycket gott och ett stort plus att det var enkelt och snabblagat.
Liknande recept
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Dryck vi tror du gillar
