Kinesiska kale med makrill, stark
Kinesiska kale med makrill, stark
Ingredienser
- 300 g älgfärs eller nötfärs
- 2 gula lökar
- 1 ½ msk margarin
- 2 msk Touch of taste viltfond med kantarell
- 1 krm mellanmalen svartpeppar
- 1 krm torkad timjan
- 1 msk kinesisk soja
- Salt
- ½ dl finhackad ättiksgurka
- 2 dl finhackade inlagda rödbetor
- Gräddfil
Gör så här
- Skala och hacka löken. Stek köttfärsen i margarin på medelstark värme och rör den jämnt grynig. Lägg i löken och låt den fräsa med en stund. Blanda ner viltfond med kantarell.
- Smaksätt med peppar, timjan och soja. Smaka av med salt. Lägg ättikshacket i mitten över färsen och sedan rödbetshacket runt om.
- Hetta upp rätten försiktigt. Serveras med kokt potatis, gräddfil och en fräsch sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kryddig filégratäng
Mycket gott, en god rätt med lite sting.
Nudlar med sparris
En god och lätt nudel wok man gör på rester.
Ugnsgratinerad kött- och champinjongryta med stekta potatisar och morötter
God vardagsmiddag, som är lätt att göra!
Heta kycklingspett
Perfekt att förbereda! Stek filéerna hemma och lägg dem i glaze tills de ska grillas.
Saras skomakarlåda med rotfruktskross, lök och bacon
Supergod mat
