Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 300 g Hemköp nyttiga kycklingfilé, skivad
- 3 msk olivolja
- 1/2 purjolök, skivad
- 500 g Hemköp nyttiga broccoli
- 1 st röd paprika, grovtärnad
- 1 påse saffran
- 1 dl vitt vin
- 1/2 msk kycklingbuljong
- Salt
- Svartpeppar
- 2 pkt Hemköp nyttiga tagliatelle fullkorn
- 1 dl persilja, hackad
Gör så här
- Hetta upp en panna med olivolja och bryn kycklingskivorna.
- Lägg i grönsaker och låt dem fräsa med i någon minut, strö därefter över saffran.
- Häll i vittvin och buljong, låt koka upp och smaka av med salt och peppar.
- Koka pastan och låt den rinna av, vänd därefter ner den i såsen tillsammans med persiljan. Servera direkt.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
