Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Saffranskyckling med aprikoser
En mycket god gryta.
Ingredienser
- 500 g kycklingfiléer
- 1 msk smör
- Salt
- Peppar
- 1 dl vatten
- 2 dl crème fraiche
- ½ g saffran
- ½ msk tomatpuré
- 1 apelsin och rivet skal
- 10 torkade aprikoser
- ½ dl vatten
- 2 msk vetemjöl
- 1 röd paprika
- 1 grön paprika
Gör så här
- Dela kycklingfiléerna i två tre bitar. Bryn dem i smör.
- Salta och peppra. Häll i 1 dl vatten. Häll på crème fraiche, saffran, tomatpuré och apelsinsaft och skal. Lägg ner kycklingen i såsen.
- Låt allt koka på svag värme under lock ca 10 min. Lägg ner aprikoserna. Blanda vatten och mjöl och rör ner det i såsen. Låt grytan sjuda 5 minuter. Strö över paprika.
- Servera med bulgur eller coucous eller ris
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
