Saffransrisotto med räkor

Recept utklipp från okänd tidning.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 gul lök
  • 1 msk smör
  • 2 dl avoriris
  • 1 krm svartpeppar
  • Saffran efter smak
  • ½ grönsaksbuljongtärning
  • 1 dl vitt matlagningsvin
  • 2 msk riven parmesanost
  • 150 g räkor

Gör så här

  1. Hacka och fräs löken i smör i en tjockbottnad gryta eller gjutjärnsgryta. Tillsätt ris och kryddor. Häll på buljong och vin låt koka på svag värme under lock i ca 20 minuter. Rör ner ost och räkor. Servera gärna med en tomatsallad och bröd.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr