Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 0,5 dl AXA Havregryn
- 1 msk potatismjöl
- 1 dl mjölk
- 1 ägg
- 1 msk riven gul lök
- 1,5 tsk salt
- Peppar
- 1 tsk hel kummin
- 400 g blandfärs
- 10 gröna oliver, valfritt
Gör så här
- Blanda havregryn, potatismjöl och mjölk.
- Låt svälla minst 10 minuter.
- Tillsätt ägg, riven lök, salt, peppar och kummin.
- Lägg i färsen och blanda allt till en jämn smet.
- Blanda i skivade oliver om man nu vill ha det.
- Forma färsen till små biffar och stek dem vackert bruna på båda sidor.
- Servera med varm grönsaksröra till exempel ratatouille och nykokt pasta,
- eller lägg dem mellan delade bagels tillsammans med sallad, lökringar och pickles.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Ingrids fantastiskt goda Tacopizza
En väldigt god Pizza som går fort att göra
Jordnötssås med kokosmjölk
Justera mängden currypasta om du vill ha en hetare sås. Förutom till kyckling passar såsen bra till grillat nötkött, aubergine och lax.
Ryggbiff med ugnsrostade rotfrukter (trattkantareller och spetskål)
Ett recept från www.vinochmatguiden.se jag hittade när jag surfade runt på jakt efter spännande recept med trattisar. Här får man vara kreativ eftersom de…
Dryck vi tror du gillar
