Sagolik fisk i ugn

Superenkel och god vardagsrätt!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 600 g torskfilé
  • 5 dl matlagningsgrädde
  • 1 dl fiskfond
  • 1 påse minimorötter
  • (eller några vanliga morötter)
  • Flingsalt
  • Citronpeppar
  • Smör
  • Tillbehör:
  • Potatis

Gör så här

  1. Skala och koka potatisen.
  2. Smöra en ugnssäker form och lägg i torskfilén som är halvt upptinad.
  3. Krydda rikligt med flingsalt och citronpeppar.
  4. Lägg minimorötterna i formen eller skär strimlor av vanliga morötter och lägg i.
  5. Häll över nästan all matlagningsgrädde och ringla till sist över fiskfonden över alltihop.
  6. In i ugnen på 195 grader varmluftsugn,
  7. 225 grader vanlig ugn i 20-25 minuter.
  8. Häll över den sista grädden när det är 5 minuter kvar av tillagningstiden.
  9. Servera med kokt potatis och färska tomater.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr