Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Sagolik god Karl-Johanssoppa
Perfekt mat nu i höst att värma upp sig efter en kulen dag ute. Och en god vegetarisk rätt för er som försöker äta mindre kött.
Ingredienser
- 50 g torkad Karl-Johans svamp ( som blötläggs)
- 2 schalottenlökar ( eller en vanlig gul)
- 7 dl grönsaksbuljong ( eller någon matsked fond + vatten)
- 2 dl vitt vin ( matlagningsvin går perfekt)
- 2 dl grädde
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Stek svampen lite knaprig, salta sparsamt och ha sen i löken som steks mjuk.
- Mixa sedan svampen riktigt fint till ett "mos"
- Ha tillbaka svampen och löken i pannan och slå i buljong, grädde och vin, låt sjuda ca 15 minuter.Soppan ska vara krämig men inte för tunn. Gott är det också att spara några stekta svampbitar för att lägga tillbaka efter att soppan mixats.
- Smaka av med salt och peppar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
chiapudding, vanilj
recept från internet
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
