Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Salade Niçoise
Ingredienser
- 1 huvud grönsallad
- 200 g späda haricots verts, snoppade & blancherade
- 3-4 tomater i klyftor
- 2 skivor färsk tonfisk
- 1 ask sardeller
- 1 dl svarta oliver
- 3 msk kapris
- 5 hårdkokade ägg i halvor
- Potatissallad:
- 700 g potatis
- 1 hönsbuljongtärning
- 1/1 dl hett vatten
- 1 msk vitvinsvinäger
- 2 msk finhackad lök
- 2 msk persilja
- 1 tsk salt
- 1/2 krm peppar
- Dressing:
- 1 msk färskpressad citron
- 1/2 tsk ljus senap
- 1 dl olivolja
- 1/2 tsk salt
- 1 krm peppar
Gör så här
- Skrubba potatisen, skär den i skivor och koka den mjuk. Sila av och blanda den med buljong, vinäger, hackad lök, persilja, salt och peppar. Blanda dressingen och låt bönorna marinera en stund i lite av den. Skölj och torka salladsbladen och klä in ett salladsfat med bladen. Lägg potatissalladen i mitten och tomater och bönor runtomkring. Halstra tonfisken snabbt och lägg ovan på salladen. Garnera med ägg och sardeller. Strö över oliver, kapris och persilja.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
