Salami och briepaj

God på buffebordet, smakrik och lättgjord.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Deg:
  • 3 dl mjöl , dinkel eller graham
  • 100 g rumsvarmt smör
  • 3 msk kallt vatten
  • Fyllning:
  • 3-4 hg salami
  • 6-8 strimlade soltorkade tomater
  • 300 g skivad brieost
  • 3 ägg
  • 3 dl gräddmjölk
  • 2-3 tsk oregano
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Blanda ingredienserna till degen .
  2. Tryck ut degen i en pajform . Förgrädda pajskalet i 175 grader i 10 - 15 minuter.
  3. Lägg salamin i skalet och strö över de strimlade tomaterna och lägg på brieosten i skivor .
  4. Rör ihop mjölk , ägg , salt , peppar och strö över oregano.
  5. Ugn 175 grader 30-45 minuter.

Kommentarer

Med pepparsalami blev den oätligt stark.
JÄTTE god paj!!! Mumma mumma :)

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr