Sallad med couscous och lax

God sallad.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 ½ dl couscous
  • 1 msk Herbes de Provence
  • Avokadoolja
  • 1 knippe rädisor
  • 150 g rökt lax
  • 50 g småbladssallad (ex ruccola)
  • 1 kruka basilika
  • Citronsaft
  • Salt

Gör så här

  1. Koka couscousen, skölj av lite snabbt och lägg i en skål. Krydda med Herbes de Provence och häll på 4 msk avokadoolja.
  2. Skiva rädisor, skär laxen i strimmlor och lägg i det tillsammans med basilikabladen.
  3. Pressa över citron, salta och servera med avokadoolja.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr