Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Sallad med getost, hallon, surdegskrutonger och pistagevinägrett
Här kommer en sallad med smakupplevelser utöver det vanliga!
Ingredienser
- 4 tunna skivor surdegsbröd
- 1 msk olivolja
- Vinägrett:
- 2 bananschalottenlökar
- 1 msk rödvinsvinäger
- 2 msk vatten
- ½ dl skalade pistaschnötter
- 2 msk olja
- Salt
- Svartpeppar
- Sallad:
- ½ kruka sallat
- Ca 150 g getost
- 125 g färska hallon
- Garnering:
- Körvel
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader grill. Lägg brödet på en plåt, ringla över olivoljan. Rosta brödet på båda sidorna.
- Vinägrett:
- Skala och finhacka löken. Koka upp den med rödvinsvinäger och vatten. Hacka nötterna grovt. Blanda Nötterna och oljan med löken. Smaksätt med salt och peppar.
- Sallad:
- Ansa salladen och plocka av bladen. Bryt brödet i oregelbundna bitar till krutonger. Fördela sallad, getost, hallon och krutonger på 4 tallrikar. Ringla över vinägretten. Garnera med körvel.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
