Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Sallad med kräftor, dill och krutonger
Låter som en god sallad till midsommarafton.
Ingredienser
- 1 äggula
- 1 dl riven prästost
- 1 msk färskpressad citronjuice
- 1/2 dl olivolja
- 2 stänk tabasco
- 1 huvud romansallad
- 170 g kräftstjärtar (1 burk)
- Några dillkvistar
- Salt
- Peppar
- Färdiga krutonger till servering
Gör så här
- Mixa äggula, ost och citronjuice till en massa i mixer eller med stavmixer. Tillsätt sedan olja i en tunn stråle, som till en majonnäs.
- Smaka av med tabasco, ca 2 krm salt och 1 krm peppar.
- Riv salladen i mindre bitar.
- Vänd ihop salladen med dressingen strax före servering. Lägg upp på fat och strö över kräftstjärtar, plockad dill och krutonger.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
