Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Sallad med ostgratinerade päron
Fräsch och så himla go´ förrätt med päron, ädelost, pinjenötter och prosciutto.
Ingredienser
- 4 mogna päron
- 250 g ädelost
- 100 g pinjenötter
- 2 msk olivolja
- Ruccolasallad
- 4-8 skivor prosciutto
- Vinägrettsås:
- 1/4 dl olivolja
- 1/2 dl solrosolja
- 1 msk dijonsenap
- Salt
- Svartpeppar
- 2 msk hett vatten
Gör så här
- Halvera päronen på längden och gröp ur kärnhuset. Skär bort en bit av päronet undertill så det står stadigt. Lägg dem på ett ugnsfast fat. Fördela osten på päronhalvorna. Ringla över lite olja. Strö över pinjenötterna.
- Gratinera i 225 grader ca 5 minuter, tills osten smält. Vispa samman ingredienserna till dressingen och blanda den med salladen. Servera päronen på en bädd av sallad med några skivor prosciutto.
- När jag har serverat denna förrätt har jag bara bjudit 1/2 päron per person, det har räckt, annars tycker jag att det blir för mycket.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat