Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Sallad med rökt lax och fikon
Vacker att se på och underbar att äta. Använd de salladsblad du själv gillar eller hittar för dagen. Våra favoriter är macheknippen, romansallad och bladspenat.
Ingredienser
- 150 g salladsblad, ex mache, roman och krispsallad
- 300 g kallrökt lax i tunna skivor, eller gravad lax
- 4 färska fikon
- 2 avokados
- 10 cocktailtomater
- 1 dl valnötskärnor
- Dressing:
- 2 limefrukter, saften av
- 1 msk flytande honung
- 1 krm chiliflakes
- Dekoration:
- 2 limefrukter i klyftor
Gör så här
- Blanda först dressingen genom att röra ihop saften från limefrukterna med honung och chiliflakes.
- Täck ett fat med salladsbladen. Dela laxen i mindre bitar och fördela över fatet. Dela fikonen i kvartar och lägg på. Gröp ur och skiva avokados och placera ut. Lägg på tomaterna och strö över valnötterna. Häll över dressingen och dekorera med limeklyftor.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
