Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Sallad med rött ris, örter och hyvlad parmesan
Gott tillbehör till sommarens grillning.
Ingredienser
- 250 g rött ris
- Några kvistar mynta
- Några kvistar basilika
- Några kvistar bredbladig persilja
- 1 knipplök
- 100 g hyvlad parmesan
- Dressing:
- 1 msk dijonsenap
- 1 msk flytande honung
- 2 msk balsamvinäger
- 1 dl olivolja
- Havssalt
- Peppar från kvarnen
Gör så här
- Koka riset med rikligt med salt i 30 minuter tills riset är "al dente". Häll vattnet från riset i ett durkslag och kyl ner riset med kallt vatten.
- Låt riset rinna av innan det läggs i en stor salladsskål.
- Hacka alla örterna grovt, skär knipplöken fint.
- Blanda de hackade kryddörterna och löken i riset.
- Tillsätt hyvlad parmesan.
- Rör ihop senap med flytande honung och balsamvinäger.
- Tillsätt oljan allt eftersom du rör om.
- Är dressingen för tjock så tillsätt lite mer olja och 1 msk vatten.
- Smaka av med havssalt och peppar från kvarnen.
- Blanda dressingen i rissalladen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat