Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 2 dl matyoghurt
- 1 tsk citronpeppar
- Ca 150 g blandad sallad
- 4 ägg
- 400 g varmrökt lax i mindre bitar
- 1 kruka vattenkrasse (el. ärtskott el. groddar)
- 1 msk olivolja
- 1-2 tsk rödvinsvinäger
- Flingsalt efter smak
Gör så här
- Blanda yoghurt och citronpeppar till en jämn sås.
- Sprid ut salladen på ett uppläggningsfat. Koka äggen i 5-10 min, beroende på hur fast du vill ha gulan. Skala och halvera äggen. Lägg ägghalvor, lax och klippt vattenkrasse på salladsbädden.
- Blanda/skaka olivolja och rödvinsvinäger. Ringla blandningen över salladen. Strö över lite flingsalt. Servera med yoghurtsåsen och gärna ett gott bröd.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
