Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Sallad på rotselleri och gröna linser
Rotsellerin blir fantastiskt mjuk i smaken när den kokas och gör sig perfekt med knapriga hasselnötter och finhackad rosmarin. Hittar du inte puylinser går det bra med vanliga gröna linser eller belugalinser.
Ingredienser
- 1 dl rostade och skalade hasselnötter
- 1 rotselleri, ca 700 g
- 2 dl puylinser
- ½ dl olivolja
- 2 msk rödvinsvinäger
- ½ dl finhackad persilja
- 1 msk finhackad rosmarin eller 2 tsk torkad
- Salt
- Svartpeppar
Gör så här
- Hacka hasselnötterna grovt. Skala rotsellerin och skär i mindre bitar. Koka mjuka i lättsaltat vatten. Koka även puylinserna mjuka enligt anvisningarna på paketet. Så fort allt är färdigkokt så blandar du ihop samtliga ingredienser i en skål.
- Servera salladen ljummen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
