Salladssås från Alavus

Denna sås blev vi bjudna på hos tjocka släkten i Alavus. Den passar till det mesta t.ex. grillat och sallad. Vi fick den som tillbehör till hemlagad pizza. Gräsligt gott.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 röd paprika utan kärnor
  • 1 gul lök
  • 2 - 4 vitlöksklyftor
  • 5 msk socker (eller 3 msk honung)
  • ¾ dl äppelcidervinäger
  • ½ tsk svartpeppar
  • 1 tsk basilika
  • 70 g tomatpuré
  • 3 dl olja

Gör så här

  1. Blanda allt och finfördela i mixer/matberedare. Tillsätt sedan oljan.
  2. Den blir inte sämre om man låter den stå i kylen någon timme.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr