Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 3 kycklingfiléer
- 1 msk smör-rapsolja
- 1/2 tsk salt
- 250 g äggnudlar
- 500 g frysta wokgrönsaker
- 3-4 msk salsa, t.e.x pineapple
- 2 dl Arla köket minifraiche
- 1 1/2 dl höns-eller örtbuljong
Gör så här
- Strimla köttet fint.
- Bryn köttet i omgångar i smör eller rapsolja
- i en stekpanna.
- Krydda köttet med salt och lägg sedan åt sidan.
- Koka nudlarna.
- Fräs grönsakerna i stekpannan.
- Blanda ner kött,salsa,minifraiche oxh buljong.
- Låt allt koka ihop några minuter.
- Servera med nudlarna..
- Det går lika bra med kyckling nudlar
- .
Kommentarer
@stiina
Jag använde Tropical Salsa, och det är helt klart en rätt jag kommer göra flera gånger. Alldles lagom stark smak och inte så krångligt att röra ihop.
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
