Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 4 st fläskkotletter, ca 2 cm tjocka
- 4 skivor brieost
- 1 msk salvia
- 1 dl vitt vin
- 1 påse Felix potatiskroketter
- 3 dl rödvinssås
- 1 dl rödvin
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Börja med att göra en ficka i fläskkotletterna, lägg i en skiva brie i varje kotlett och salvia. Förslut med en tandpetare, salta och peppra. Bryn dem på båda sidor i matfett och slå sen på vitt vin och låt dem bräsera under lock i 3-4 minuter.
- Tillred potatisen enligt anvisningar på paket, salta.
- Tillred sky enligt anvisning på rödvinssåsens förpackning, späd med rödvin, smaka av med salt och peppar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Dryck vi tror du gillar
