Salviasås med vanilj

Observera att detta inte är en dessertsås utan den passar till ravioli eller grillad eller kokt fisk. Smakbrytningen mellan vanilj och salvia måste upplevas.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 färsk vaniljstång
  • 5 dl matlagningsgrädde
  • 1 kruka salvia
  • Flingsalt
  • Svartpeppar
  • 1 dl riven parmesan

Gör så här

  1. Dela och skrapa ur vaniljstången och koka den och frön med grädden i 3 minuter. Tillsätt hackad salvia och krydda med flingsalt och svartpeppar. Blanda såsen med nykokt pasta och strö över riven parmesan.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr