Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Ingredienser
- 400 - 500 gram falukorv
- 1 purjolök
- 1 burk krossade tomater
- 3 dl vispgrädde alt . matlagningsgrädde
- 1 paket riven mozarella
- Salt
- Peppar
- Vitlökskrydda
- Idealmakaroner
Gör så här
- 1. skiva korven och stek den som vanligt i stekpanna.
- 2. Blanda krossadetomater, grädde och ost till en röra.
- 3. Skiva purjolöken och blanda i den i röran.
- 4. Tillsätt kryddorna efter behov.
- 5. Lägg korven i en gratängform och häll över röran.
- 6. In i mitten av ugnen 225 grader i ca 20 minuter.
- 7. Koka makaroner och servera.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Chorizokorv med couscous
Välj din favoritkorv
Flammkuchen
Äter ofta Flammkuchen i Tyskland. Den klassiska flammkuchen har gul lök och bacon som ”pålägg” men det går att variera. Paprika, oliver, blanda lite…
Dryck vi tror du gillar
