Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 500 g färsk broccoli
- 300 g rökt skinka
- ½ purjolök
- 1 gul lök
- 3 dl gräddsås
- 3 st vitlöks klyftor
- Flingsalt
- Riven ost
Gör så här
- Förväll broccolin i vatten med grönsaksbuljong.
- fräs purjolöken, vitlöken och den gula löken i lite smör och krydda efter smak men salt och peppar.
- Smörj en ungsfast form och lägg den frästa löken i botten och därefter den förvällda broccolin.
- Hacka den rökta skinkan och strö över broccolin.
- Gör gräddsåsen. Häll den sedan över gratängen.
- Krydda med flinsaltet peppar och lite pressad vitlök.
- Gratinera sedan med den rivna osten och släng in den i ugnen i 225 grader i 25 minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
